鱼被宰杀后，鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸，但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法，研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离得到ACP，并对该酶活性进行了系列研究，相关实验结果如下。下列有关叙述正确的是
| A．不同鱼类的ACP活性都会随着温度的上升而增大 |
| B．将宰杀后的鮰鱼放到37℃左右的环境中一段时间能保持其鲜味 |
| C．将宰杀后的草鱼放到适宜浓度的Ca2+溶液中鲜味下降的速度会减慢 |
| D．Zn+能使这三种鱼的鲜味下降速度都减慢 |
相关试题
将一洋葱细胞放入大于该细胞细胞液浓度的硝酸钾溶液中，一段时间后在显微镜下发现该细胞未发生质壁分离，其原因可能是该细胞( )
①是死细胞 ②大量吸水 ③是根尖分生区细胞 ④大量失水
⑤质壁分离后又自动复原
| A．①②③ | B．①③⑤ |
| C．②③⑤ | D．②④⑤ |
下列物质进出红细胞时，不需要消耗能量的一组是( )
①CO2 ②K＋ ③蔗糖 ④甘油 ⑤葡萄糖 ⑥乙醇 ⑦蛋白质
| A．①②⑥⑦ | B．②③④⑦ |
| C．①③④⑤ | D．①④⑤⑥ |
过滤膜和选择透过性膜都是半透膜，但两者的主要差别是( )
| A．前者取决于分子的物理性质，后者取决于分子的化学性质 |
| B．前者取决于分子的化学性质，后者取决于分子的物理性质 |
| C．前者取决于分子的直径大小，后者取决于生命活动的需要 |
| D．前者取决于生命活动的需要，后者取决于分子的直径大小 |
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