鱼被宰杀后，鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸，但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法，研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离得到ACP，并对该酶活性进行了系列研究，相关实验结果如下。下列有关叙述正确的是
| A．不同鱼类的ACP活性都会随着温度的上升而增大 |
| B．将宰杀后的鮰鱼放到37℃左右的环境中一段时间能保持其鲜味 |
| C．将宰杀后的草鱼放到适宜浓度的Ca2+溶液中鲜味下降的速度会减慢 |
| D．Zn+能使这三种鱼的鲜味下降速度都减慢 |
相关试题
下列关于利用胚胎工程技术繁殖优质奶羊的叙述．错误的是
| A．对受体母羊与供体母羊进行同期发情处理 |
| B．人工授精后的一定时间内，收集供体原肠胚用于胚胎分割 |
| C．利用胚胎分剖技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎 |
| D．一次给受体母羊檀人多个胚胎．可增加双胞胎和多胞胎的比例 |
下图是治疗性克隆的过程图解。
根据上述资料，判断下列说法中正确的是（）
| A．在胚胎发育中，可将早期发育的胚胎分为囊胚、桑椹胚、原肠胚三个阶段。 |
| B．重组细胞发育的过程中，细胞开始分化发生在原肠胚时期 |
| C．治疗性克隆所用的技术名称是核移植技术，要想获得基因型完全相同的两个胚胎，可采用胚胎分割技术 |
| D．哺乳动物的胚胎细胞简称ES或EK细胞，它只能由早期胚胎分离出来 |
关于牛体外受精胚胎的工厂化生产的叙述，正确的是（）
| A．精子和卵子受精形成受精卵后即可移入母牛子宫 |
| B．采集的卵母细胞应立即与精子共同放入培养液才能形成受精卵 |
| C．成熟卵子与收集来的精子相遇形成的受精卵，需要培养到一定阶段才可移植 |
| D．体外受精胚胎的工厂化生产即胚胎发育和受精过程只需在体外进行 |
下列过程在胚胎移植中，你认为没有必要进行的是( )
| A．对供体、受体要进行选择 |
| B．要用激素对供体进行超数排卵处理 |
| C．供体和受体要进行免疫检查，防止发生免疫排斥反应 |
| D．胚胎移植常采用手术法和非手术法两种方法 |
粤公网安备 44130202000953号