下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是A．①、②、

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下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是

A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质

D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关

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下列有关酶的叙述，正确的是（　　　）
①酶对底物有严格的选择性 ②酶的活性与温度呈正相关
③酶在发挥作用后即被分解 ④酶能降低化学反应的活化能

A．①②

B．①④

C．②③

D．③④

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关于探究酶特性的实验叙述中，正确的是（）

A．若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物

B．若探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照

C．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测

D．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行检测

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测定下列哪一项可简便而准确判断贮存的小麦种子的呼吸方式（）

A．有无酒精生成	B．有无水生成
C．有无有机物消耗	D．O₂消耗量与CO₂生成量的比值

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在温度、光照能适宜条件下，将消毒后有生活力的小麦种子一直浸没在无菌水中，会使种子死亡。下列对种子死亡原因的分析，合理的是

A．缺乏胚芽生长所必需的营养物质

B．不能通过光合作用合成有机物

C．呼吸作用产生的能量均以热能释放

D．呼吸作用的产物对其产生毒害作用

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将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整PH值至2.0，保存于37⁰C水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是（）

A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B．唾液淀粉酶、麦芽糖酶、胃蛋白酶、多肽、水

C．唾液淀粉粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

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