奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的 ( )
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 |
| C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
神经冲动在两个神经元之间传递时，以下生理活动不会发生的是
| A．生物膜的融合和转化 |
| B．离子通道的开放和关闭 |
| C．ATP的合成和水解 |
| D．信号分子与突触前膜上受体的识别和结合 |
有关人体内环境稳态的叙述，不正确的是
| A．长跑后肌肉酸痛是因为运动时产生的酸性物质积累所致 |
| B．猪流感病毒的入侵很可能会破坏人体内环境稳态 |
| C．血液中CO2浓度升高会导致呼吸中枢兴奋 |
| D．人体散失水分过多会导致下丘脑中的神经中枢产生渴觉 |
右图为人体内环境三种主要组成部分之间的相互转化模式图，则
| A．乙的成分可能有抗体、神经递质和氨基酸 |
| B．甲中含有血红蛋白、O2和葡萄糖等成分 |
| C．与甲相比，乙和淋巴的蛋白质浓度较高 |
| D．细胞代谢废物经细胞膜直接进入甲 |
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