回答关于用苹果酿酒的相关问题
（1）需要选用的发酵菌种是 。加入发酵罐的苹果泥要进行____ ；并在 条件下产生酒精。在生产过程中还需定期对发酵液采用 的方法进行观察计数，以了解发酵情形。
（2）在果酒的制作过程中，加入的新鲜苹果汁没有经过灭菌处理，但是在制出的果酒中基本检测不出酵母菌以外的杂菌，从生态学角度分析：一是大量的酵母菌在与杂菌之间的竞争中取得优势，二是果酒中的 ，从而淘汰掉杂菌。检验酒精常用的方法是在酸性条件下，酒精和_ 反应，显示灰绿色。
（3）为了提高出汁率，在压榨前可加入一定浓度的 酶处理原材料，发酵时温度一般控制在 。一段时间后，观察到发酵罐内果汁中不再有__ ，说明发酵基本完成
某农田的主要食物链由植物→田鼠→鼬构成。生态学家对此食物链中的能量流动进行了研究，结果如下表，单位是J/ (hm2·a)。
| 植物 |
田鼠 |
鼬 |
||||
| 固定的太阳能 |
摄入量 |
同化量 |
呼吸量 |
摄入量 |
同化量 |
呼吸量 |
| 2．45×1012 |
1．05×1010 |
7．50×109 |
7．15×109 |
2．44×108 |
2．25×108 |
2．18×108 |
（1）此地形成的群落是 演替的结果。如果该农田由于经营不善而被废弃，则之后的群落演替将在和 上与人工经营时存在很大不同。
（2）流经该农田的总能量 （大于／等于／小于） 生产者固定的能量。
（3）能量从田鼠传递到鼬的效率是 ，鼬同化的能量中 %用于生长发育繁殖。
（4）鼬能够依据田鼠留下的气味去猎捕后者，田鼠同样也能够依据鼬的气味或行为躲避猎捕。可见信息能够调节 ，以维持生态系统的稳定。
现有若干能正常繁殖且未交配过的果蝇（甲、乙、丙、丁)，眼色中正常眼（B）对褐眼（b）显性，体色中灰体（E）对黑体（e）显性，两对基因分布情况如下图所示，所有个体的非同源染色体在减数分裂过程中自由组合。
（1）乙果蝇减数第一次分裂后期细胞的染色体组数为 。
（2）若想在F1中获得基因型BbEe的比例最高，应选用的亲本杂交组合为 。若乙和丁杂交，则F1中正常眼灰体雄果蝇所占比例约为 。
（3）丙果蝇的变异来源是 。果蝇产生的配子中若没有控制眼色或体色的基因，均会引起受精后发育的幼体致死，则甲与丙杂交产生的后代中存活个体所占比例约为 ，请用遗传图解予以解释（要求写出配子，无需标出具体表现型，只需标明后代存活情况）。
内环境稳态是机体进行各项生命活动的必要条件，请回答下列有关内环境稳态的问题：
（1）血浆渗透压大小与 有关，若渗透压升高使人产生渴觉，产生渴觉的中枢位于 ，机体可通过调节作用分泌相关激素来维持内环境稳态，该激素的作用是 。
（2）在寒冷环境下，能引起甲状腺分泌甲状腺激素的信息分子是 、 。
（3）兴奋传导过程中，膜电位的形成与离子的分布不均匀和离子的跨膜运输有关，分布在膜外的阳离子主要是 ，K+由膜外进入膜内的运输方式是 。
（4）内环境的稳态也离不开免疫调节，受抗原刺激后， 增殖分化形成浆细胞。若分泌的抗体可与神经递质相结合，从而引起的免疫疾病为
下图一表示A、B两种植物光合速率随光照强度改变的变化曲线，图二表示将A植物放在不同浓度CO2环境条件下，A植物光合速率受光照强度影响的变化曲线。请分析回答：
（1）图一中，在长时间连续阴雨的环境中，生长受到显著影响的植物是 。光照强度为w时，A植物叶肉细胞的光合作用强度 （大于／等于／小于）B植物。
（2）图二中，b点与c点相比较，b点时叶肉细胞中C3的含量 （高／低／基本一致）。
（3）图一中，当光照强度为w时，比较植物A、B的有机物积累速率M1、M2的大小和有机物合成速率N1、N2的大小，结果应分别为M1________M2，N1 _____N2（大于／等于／小于）。
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