人体内环境相对稳定是健康的保障。下列选项中，由人体内环境成分

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人体内环境相对稳定是健康的保障。下列选项中，由人体内环境成分发生明显变化而引起的疾病是 (　　)
①小腿抽搐　②镰刀型细胞贫血症　③尿毒症　④组织水肿

A．①②③

B．①③④

C．①②④

D．②③④

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在玫瑰精油的提取过程中，进行冷凝的目的是

A．将芳香油变成液态便于回收	B．操作方便
C．防止容器受热不均而炸裂	D．提高含油量

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关于果醋制作过程的相关叙述，正确的是

A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳

B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳

C．当糖源不足时，醋酸菌可将酒精转变成醋酸

D．要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了

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某酒厂在酿酒过程中，检测发现酵母菌活菌数量适宜，却无酒精产生，应采取的措施是

A．降低温度

B．隔绝空气

C．加缓冲液

D．加新鲜培养基

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从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种的方法不包括

A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B．根据微生物对特殊营养物的需求，在培养基中增减不同的特殊营养物

C．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素

D．根据微生物耐热性的不同，利用高温、高压消灭不需要的杂菌

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泡菜制作常利用的微生物及其细胞呼吸的类型是

A．乳酸菌，无氧呼吸	B．酵母菌，无氧呼吸
C．醋酸菌，无氧呼吸	D．醋酸菌，有氧呼吸

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