化学与能源、环保、资源利用、食品安全等密切相关，下列说法正确的是

A．液化石油气、汽油和石蜡的主要成分都是碳氢化合物

B．核电站泄漏的放射性碘-131、铯-137互称同位素，可使蛋白质变性

C．某雨水样品放置一段时间后pH由4.68变为4.28，是因为水中溶解的CO2增多

D．“地沟油”、“塑化剂”（邻苯二甲酸酯类物质）均属于高分子化合物，都对健康有害。