罗汉果被人们誉为“神仙果”。罗汉果甜苷在传统中药中被用于感冒、咳嗽、喉咙痛、肠胃不适，并可清血。它分布在罗汉果的果肉、果皮中，种子中不含这种物质，而且有种子的罗汉果口感很差。为了培育无子罗汉果，科研人员先利用秋水仙素处理二倍体罗汉果，诱导其染色体加倍，得到下表所示结果。请分析回答：
| 处理 |
秋水仙素 浓度（%） |
处理株或种子数 |
处理时间 |
成活率（%） |
变异率（%） |
| 滴芽尖生长点法 |
0.05 |
30 |
5d |
100 |
1.28 |
| 0.1 |
86.4 |
24.3 |
|||
| 0.2 |
74.2 |
18.2 |
（1）在诱导染色体数目加倍的过程中，秋水仙素的作用是___________________________。选取芽尖生长点作为处理的对象，理由是______________________________。
（2）上述研究中，自变量是____________，因变量是___________________。研究表明，诱导罗汉果染色体加倍最适处理方法是_________________。
（3）鉴定细胞中染色体数目是确认罗汉果染色体数加倍最直接的证据。首先取变异植株幼嫩的茎
尖，再经固定、解离、______ 、______和制片后，进行镜检。
（4）获得了理想的变异株后，要培育无子罗汉果，还需要继续进行的操作是
请回答下列有关赤霉素的问题：
（1）赤霉素有促进细胞分裂的作用。用适宜浓度的赤霉素处理植物芽尖细胞，其细胞周期的_______期明显变短，此时期分子水平上所发生的变化主要是_______和______。
（2）植物体内赤霉素的合成主要在未成熟的种子、幼根和幼芽等__________的部位。
用赤霉素多次喷洒水稻植株后，引起其生长速度过快，将导致稻谷产量_________。
（3）赤霉素促进茎的伸长主要与细胞壁的伸展性有关。有人进行了CaCl2和赤霉素对某植物种子胚轴生长速率影响的实验，结果如下图所示。由图分析可知，一定浓度的CaCl2溶液对细胞壁的伸展起__________作用；加入赤霉素溶液的时间在图中的______________（A点、B点、C点）。根据上述实验分析赤霉素促进茎伸长的可能原因是__________。
果粒生产在中国尚属起步阶段。果粒除了可直接食用外还可作为配料加入酸奶、冰淇淋、果冻等食品中。果粒的硬度、形状直接影响着最终产品的质量。如酸奶果粒必须符合以下质量标准：①果粒含量高；②相同的果粒分布和正确的黏稠度。但大部分果粒经高温处理或机械泵出后成型果粒量少，且果粒硬度不够，这势必会影响下一步的生产。果胶酯酶作为一种新型加工助剂，可将果粒的组织结构损坏减到最小，最大限度地提高成型果粒的含量。根据以上内容完成下列问题：
(1)工业上用针尾曲霉生产果胶酯酶属 工程。
(2)果胶酶作为一种果粒加工助剂，它能将果胶分解成可溶性的 ，由于酶的__________特性可知组成果粒的另一部分 不会被分解。
(3)在果粒制作时按2 mL酶/kg水果的量加入酶制剂，加热至40～45 ℃缓慢搅拌处理10～15分钟。最后加热到90～92 ℃再冷却罐装。在此过程中按“2 mL酶/kg水果”的量加入酶的意义在于：________________________________________________________________；在40～45 ℃温度下搅拌处理的原因是 ；最后升温到90～92 ℃再冷却装罐的目的是 。
(4)果粒产品与果汁产品在成分上的主要区别在于 。
若将一株绿色植物置于密闭容器内，用红外测量仪进行测量，测量时间为1h，测定的条件和结果如下表（数据为在标准状况下测得的，单位为mL）
| |
在充分光照条件下 |
暗处 |
||
| 15℃ |
25℃ |
15℃ |
25℃ |
|
| CO2减少量 |
22.4 |
44.8 |
— |
— |
| CO2增加量 |
— |
— |
11.2 |
22.4 |
对上述结果仔细分析后回答下列问题：
（1）绿色植物进行光合作用的反应式是 。
（2）绿色植物进行有氧呼吸的反应式是 。
（3）绿色植物的叶绿体中含量较多的色素是 。
（4）在25℃条件下，若这株绿色植物在充分光照条件下，1h积累的有机物都是葡萄糖，则1h积累的葡萄糖是 g。
（5）在25℃条件下，这株植物在充分光照条件下，1h 共制造的葡萄糖是 g。
取出枪乌贼完整无损的粗大神经纤维并置于适宜环境中，进行如下实验。G表示灵敏电流计，a、b为两个微型电极，阴影部分表示开始发生局部电流的区域。请据图分析回答下列各题。
（1）静息时，神经纤维膜内外的电位状况是 。
（2）如果将a、b两电极置于神经纤维膜外，同时在c处给以一个强刺激（如图），电流计的指针会发生两次方向 （填“相同”或“相反”）的偏转。若将b电极置于d处膜外（ab=bd），a电极位置不变，则刺激c处后，电流计是否偏转？ 。
（3）另取一完整无损的粗大神经纤维，置于纯氮环境中，数小时后仍可完成兴奋的传导，然后才逐渐丧失兴奋性和传导性。恢复氧供应，兴奋性和传导性则立即恢复。上述现象说明：___ 。
在啤酒生产过程中，发酵是重要环节。生产过程大致如下：将经过灭菌的麦芽汁充氧，接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期，酵母菌迅速繁殖、糖度下降，产生白色泡沫，溶解氧渐渐耗尽。随后，酵母菌繁殖速度迅速下降，糖度加速降低，酒精浓度渐渐上升，泡沫不断增多。当糖浓度下降一定程度后，结束发酵。最后分别输出有形物质和鲜啤酒。
根据上述过程，完成以下问题：
（1）该过程表明啤酒酵母菌异化作用的特点是________________________________。
（2）初期，酵母菌迅速繁殖的主要方式是_________。
（3）经测定酵母菌消耗的糖中，98.5%形成了酒精和其他发酵产物，其余1.5%则是用于________________________________。
（4）请写出由麦芽糖—葡萄糖—酒精的反应方程式。
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