下列表示等位基因的是( )
下列有利于食品保存的条件有( ) ①潮湿 ②干燥 ③低氧 ④真空 ⑤适宜温度 ⑥冷藏
在制作腐乳时卤汤中酒的含量及制作泡菜时水中盐的含量分别是( )
在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分别是( )
在一普通的密闭锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液。在下列的有关坐标图中,正确的是
关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是 ( )