不法商将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时蛋白质数值,大大降低生产成本。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮一定不存在于蛋白质的
| A．肽键 | B．游离的氨基 | C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
下列事实中，不支持“生命活动离不开细胞”观点的是( )
| A．HIV由蛋白质和核酸组成 |
| B．乙肝病毒依赖人体肝细胞生活 |
| C．草履虫有纤毛可以运动 |
| D．父母通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代 |
下图表示某生物膜结构，图中A、B、C、D、E、F表示某些物质，a、b、c、d表示物质跨膜运输方式。下列叙述错误的是（）
A．若是癌细胞的细胞膜，则物质D比正常细胞少
B．若是线粒体膜，则b运输的气体是O2
C．若是胰岛B细胞膜，则胰岛素以d方式分泌
D．a的运输方式能体现细胞膜的选择透过性
下列关于酶与ATP的叙述，正确的是( )
| A．RNA聚合酶催化的底物是RNA |
| B．蔗糖酶能使蔗糖水解为两分子葡萄糖，水解产物与本尼迪特试剂反应产生红黄色沉淀 |
| C．叶绿体和线粒体中均可以产生ATP，并用于物质的运输、细胞的分裂等各种生命活动 |
| D．酶的形成需要消耗ATP，ATP的形成需要酶的催化 |
下列有关酶的实验设计思路，正确的是( )
| A．利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 |
| B．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性 |
| C．利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性 |
| D．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响 |
粤公网安备 44130202000953号