桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A．B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果。据图回答：

（1）该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中___________成分的降解有关，上述物质的降解与_______________酶的活性变化有关。
（2）A．B品种中耐贮运的品种是______________。
（3）依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是______________。
（4）采摘后若要促使果实提前成熟，可选用的方法有_________和___________。