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有关生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定实验中实验材料选取的叙述错误的是
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近 于无色，因此可以用来进行还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
下列功能不属于固醇的是
| A．对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用 |
| B．促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输 |
| C．主要作用是氧化功能 |
| D．是构成细胞膜的重要成分 |
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