下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
| A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 |
| B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 |
| C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
| D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA |
相关试题
在豚鼠中，黑色(C)对白色(c)、毛皮粗糙(R)对毛皮光滑(r)是显性。能验证基因的自由组合定律的最佳杂交组合是( )
A．黑光×白光→18黑光∶16白光
B．黑光×白粗→25黑粗
C．黑粗×白粗→15黑粗∶7黑光∶16白粗∶3白光
D．黑粗×白光→10黑粗∶9黑光∶8白粗∶11白光
下列叙述中，不能说明“核基因和染色体行为存在平行关系”的是（ ）
| A．基因发生突变而染色体没有发生变化 |
| B．非等位基因随非同源染色体的自由组合而组合 |
| C．二倍体生物形成配子时基因和染色体数目均减半 |
| D．Aa杂合体发生染色体缺失后，可表现出a基因的性状 |
已知玉米子粒黄色对红色为显性，非甜对甜为显性。纯合的黄色甜玉米与红色非甜玉米杂交得到F1，F1自交或测交，预期结果错误的是( )
| A．自交结果中黄色非甜与红色甜比例为9∶1 |
| B．自交结果中与亲本相同的表现型所占子代的比例为5∶8 |
| C．自交结果中黄色和红色的比例为3∶1，非甜与甜的比例为3∶1 |
| D．测交结果中红色非甜所占子代的比例为1∶4 |
一个研究小组，经大量重复实验，在小鼠毛色遗传的研究中发现如下现象。推测胚胎致死（不能完成胚胎发育）的基因型为( )
①黑色×黑色→黑色
②黄色×黄色→2黄色：1黑色
③黄色×黑色→1黄色：1黑色
| A．显性纯合体 | B．显性杂合体 | C．隐性个体 | D．不能确定 |
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