关于细胞核内染色体、DNA、基因三者之间的关系的叙述，不正确

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关于细胞核内染色体、DNA、基因三者之间的关系的叙述，不正确的是（　　）
A．三者都是生物细胞内的遗传物质
B．都能复制、分离和传递，且三者行为一致
C．在生物的繁衍过程中，染色体的行为决定着DNA和基因的行为
D．每条染色体上含有1个或2个DNA分子，DNA分子上含有多个基因

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利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在生产酒精阶段要控制的必要条件分别是( )

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B．大豆粉和有氧

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D．大豆粉和无氧

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酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产生酒精，应采取的措施是( )

A．降低温度

B．隔绝空气

C．加缓冲液

D．加新鲜培养基

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下列关于刚果红染色法的说法中，正确的是（）

A．先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，不需用氯化钠溶液洗去浮色

B．倒平板时就加入刚果红，可在培养皿中先加入1mlCR溶液后加入100ml培养基

C．纤维素分解菌菌落周围出现刚果红

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C．改变了培养液的pH	D．酵母菌发生了变异

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关于豆腐乳的制作，不正确的说法是( )

A．卤汤直接关系到腐乳的色、香、味

B．传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行

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D．加盐腌制可避免腐乳变质

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