酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是:①乙醇沸点低;②乙醇密度比水小;③乙醇有还原性;④乙醇是烃的含氧衍生物。
下列物质属于油脂的是 ④润滑油⑤花生油⑥石蜡
我们食用的大豆,最终补充给人体的主要成分是 氨基酸 B.蛋白质 C.多肽 D.糖类
点豆腐所采用的凝聚剂是 ①石膏②硫酸钾③氯化钡④六水氯化镁
我们所吃的豆腐的主要成分是 凝胶B.蛋白质 C.脂肪 D.淀粉
钙是人体必需的常量元素,成年人每天需要800毫克的钙,下列补钙的途径不正确的是