随着生活水平的提高和生活方式的改变,高血脂人群相对增多。脂类在血液中以脂蛋白的形式进行运送,并可与细胞膜上存在的特异性受体相结合,进入细胞内进行代谢(如图所示)。对该图分析不合理的是
已知苯丙氨酸的分子式是C9H11NO2,那么该氨基酸的R基是
高温能使蛋白质变性,这种变性是不可逆的。高温能使蛋白质变性的原因是
一般情况下,素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质,对其描述不正确的是
血红蛋白分子含有574个氨基酸和4条肽链,问在形成蛋白质分子时,失去的水分子数和形成肽键数分别是
两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,同时生成一分子水,该水分子中的氧来自