关于泡菜制作的相关叙述，不正确的是
| A．清水和盐的比例为4:1 |
| B．发酵时间长短受室内温度影响 |
| C．泡菜坛应选择火候好、无砂眼、盖子吻合好的 |
| D．发酵过程无需向水槽中补充水 |
相关试题
图中甲是果醋发酵装置，乙是发酵过程中培养液pH变化曲线，下列叙述正确
的是
| A．发酵初期不通气，溶液中没有气泡产生 |
| B．中期可以闻到酒香，说明进行了酒精发酵 |
| C．后期接种醋酸菌，适当通气并保持原有温度 |
| D．图乙中能正确表示pH变化的曲线是③ |
下列说法中，正确的有
① 在电镜下观察原核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体
② 线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、二氧化碳和水
③ 在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速
染色剂进入细胞
④ 在低倍镜下能看到的细胞，直接换上高倍镜也可看到
⑤ 观察植物细胞质壁分离的实验中，应选取洋葱鳞片叶的内表皮制作成临时装片
⑥ 植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁的形成，动物细胞有丝分裂间期能观察到
纺锤体和中心体
⑦ 抑制线粒体的功能会影响主动运输，从而使植物细胞对CO2和H2O的吸收减少
⑧ 洋葱根尖细胞中能合成水的细胞器有线粒体、叶绿体和核糖体
| A．一项 | B．两项 | C．三项 | D．全部不正确 |
下图表示细胞膜的结构和物质进出细胞的方式，下列说法不正确的是
| A．在图①a～e过程中，代表细胞分泌Na+过程的是e |
| B．在图①所示的结构中，主要由A物质决定着不同生物膜的功能差异 |
| C．与图②中曲线Ⅰ相符的过程是图①中的过程d |
| D．在图①所示的结构中，A和B物质大都不是静止的 |
动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶，能专一催化1 mol谷氨酸分解为
1 mol氨基丁酸和1 mol CO2。某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后，在谷氨酸起始浓
度为10 mol/L、最适温度、最适pH的条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结
果见图甲和图乙。下列有关说法正确的是 ( )
| A．二氧化碳浓度增加到一定程度以后不再增加，原因是酶失活 |
| B．乙图中当酶浓度增加到一定程度后催化反应速率不再增加 |
| C．乙图中催化反应速率增加的原因是随着酶浓度的增大，酶的活性逐渐增加 |
| D．将甲的纵坐标改成乙中的催化反应速率，坐标曲线和原曲线不一样 |
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