由甘氨酸（分子式：C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）

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由甘氨酸（分子式：C₂H₅NO₂）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）、谷氨酸（C₅H₉NO₄）各若干，通过分子间脱去9分子水缩合而生成的十肽，其分子式为C₄₈H₆₄N₁₀O₁₉，则对参加反应的各氨基酸分子数的分析正确的是

A．有不止一组数据	B．谷氨酸为4分子
C．苯丙氨酸不能为3分子	D．丙氨酸为3分子

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下列有五种操作方法，在油脂皂化后，使肥皂和甘油从混合物中充分分离，可以采用的方法是（）。
①分液②蒸馏③过滤④盐析⑤渗析

A．①②

B．③④

C．②③④

D．②③⑤

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药皂具有杀菌、消毒作用，通常是在普通肥皂中加入了少量的（）。

A．甲醛

B．酒精

C．苯酚

D．异戊酸异戊酯

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既能发生加成反应，又能发生皂化反应的是（）。

A．植物油

B．甘油

C．油酸

D．软脂酸

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下列反应属于皂化反应的是（）。

A．乙酸乙酯在碱性条件下的水解	B．硬脂酸甘油酯在酸性条件下的水解
C．软脂酸甘油酯在碱性条件下的水解	D．油酸甘油酯在酸性条件下的水解

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下列产品的使用不会对环境造成污染的是（）。

A．含磷洗衣粉

B．酒精

C．氟利昂

D．含汞电池

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