甲型H1N1流感是由甲型H1N1流感病毒引起的，是继SARS

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甲型H₁N₁流感是由甲型H₁N₁流感病毒引起的，是继SARS、禽流感之后的又一种烈性传染病。截止到2009年10月底，我国大陆地区已确诊病例超过4万例。下面有关甲型H₁N₁病毒的说法正确的是 (　　)

A．甲型流感(H₁N₁)病毒结构简单，仅含有核糖体一种细胞器

B．用牛肉膏蛋白胨培养基可培养甲型H₁N₁病毒

C．甲型H₁N₁流感病毒侵入人体后，人体产生的效应T细胞可导致其裂解死亡

D．病毒不属于生命系统的结构层次

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在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分的催化反应，应采取的措施是

A．加大苹果泥的用量	B．加大果胶酶用量
C．进一步提高温度	D．用玻璃棒进行搅拌

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蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不容易洗去汗渍，这体现了酶的

A．高效性

B．专一性

C．需适宜的条件

D．多样性

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下列固定化酵母细胞的制备步骤中不恰当的是

A．应使干酵母与水混合并搅拌，以利用酵母菌活性

B．配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法

C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀

D．将与酵母混匀的海藻酸钠液注入CaCl₂溶液中，会观察到CaCl₂溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成

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下列说法不正确的是

A．在探究果胶酶用量实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的

B．植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶

C．通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低

D．人们使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题

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下列关于花药离体培养过程的叙述中正确的是

A．花药培养成功与否与材料选择无关

B．花药培养成幼苗后，一定不能分瓶培养

C．花药培养成幼苗的过程中，除了适宜的温度、pH等，还要注意照光

D．一般地讲，材料选在单核期时花药培养成功率最高

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