果胶酶的作用底物是果胶,下列有关叙述正确的是
某同学设计了如图所示的发酵装置来制作果酒、果醋,下列有关叙述错误的是
红细胞含有大量血红蛋白,我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验,来提取和分离血红蛋白。下列对血红蛋白提取和分离的叙述,错误的是
下列在微生物的实验室培养过程中,关于平板划线操作的叙述正确的是
某人在家制作果酒,但发现发酵后毫无酒味。下列原因中正确的是①瓶口密闭缺氧,抑制了醋酸菌的生长繁殖②在制作中将葡萄汁煮沸消毒③制作中先去枝梗再冲洗导致杂菌污染④放置的温度过高,使得酵母菌发酵最终形成了醋酸