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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 探究题
  • 难度 困难
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为了探究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响,小明利用蒸馏水、1%淀粉溶液、稀释的唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液等材料进行实验.请你完成相应的实验设计和问题分析.
【实验设计】

实验操作
设计要求
步骤一:取3支洁净的试管标为 A B C ,在各试管中分别加入1%淀粉溶液2毫升;向 A 试管加入l 毫升稀盐酸和l毫升唾液;向 B 试管加入1毫升氢氧化钠溶液和1毫升唾液;向 C 试管加入
设置对照实验
步骤二: 控制实验条件
步骤三:10分钟后,往3支试管中分别滴入1滴碘液,观察颜色变化.
获取实验证据

【问题与分析】
正确操作后,小明观察到 A 试管呈蓝色,而 B 试管没有出现预期的蓝色.他想:为什么 B 试管不呈蓝色?他推测可能是氢氧化钠溶液变质或者 B 试管中液体碱性太弱.在老师的帮助下,他证实了氢氧化钠溶液没有变质,且 B 试管中液体碱性强度足以抑制酶的催化作用.请你对 B 试管没有出现蓝色作出一种合理的猜测:

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为了探究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响,小明利用蒸馏水、1