请回答基因工程和胚胎工程方面的问题：
(1)利用基因工程可以获得转基因牛，从而改良奶牛的某些性状。基因工程的四个基本操作步骤是________，基因表达载体的构建，_________和目的基因检测与鉴定。
(2)某研究所为了使获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素，将人干扰素基因整合到适合的载体，现将该基因表达载体导入受体细胞所采用的方法是_________，为获得能大量产生人干扰素的转基因牛，该基因表达载体应导入的受体细胞是_________。
(3)在胚胎工程的操作中，冲卵实质上是用特定装置，将供体母牛子宫内的_________冲洗出来；最适合做胚胎移植的时期是胚胎发育的____________。