科学家在某种农杆菌中找到了抗枯萎病的基因，并以质粒为载体，采

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科学家在某种农杆菌中找到了抗枯萎病的基因，并以质粒为载体，采用转基因方法培育出了抗枯萎病的金茶花新品种。下列有关叙述正确的是（　　）

A．质粒是最常用的载体之一，质粒的存在与否对宿主细胞的生存有决定性的作用

B．为了保证金茶花植株抗枯萎病，只能以受精卵细胞作为基因工程的受体细胞

C．抗枯萎病基因进入金茶花细胞后，其传递和表达不再遵循中心法则

D．通过该方法获得的抗枯萎病金茶花，将来产生的花粉中不一定含有抗病基因

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下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是( )

A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底

B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好

C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气

D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理

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用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是( )

A．是加水过多造成的

B．原料中用于发酵的糖太少

C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活

D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡

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对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中，错误的是()

A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1／3的空间

B．为一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满

C．制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10—12d

D．制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8d左右

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关于果醋制作过程中的叙述正确的是()

A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳

B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳

C．当糖源不足时，醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸

D．要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了

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人类白化病属常染色体隐性遗传病。某对肤色正常的夫妇，其父母肤色都正常，但丈夫的弟弟、妻子的姐姐都患白化病，请问这对年轻的夫妇生一个肤色正常的男孩的概率是()

A．1/6

B．1/4

C．3/8

D．4/9

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