以下为苹果酒制作的有关过程，分析回答下列问题。
(1)请写出苹果酒制作的原理（用反应式表示）：__________。
(2)在苹果酒制作中菌种的主要来源是________。在_________、______的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，绝大多数微生物都无法适应这一环境而受到抑制。
(3)检验是否产生酒精可在________条件下，用________试剂检测。
(4)若要进一步制作苹果醋，应在发酵液中加入________菌种，发酵温度是______℃。
肉毒杆菌毒素并非由活着的肉毒杆菌释放，而是先在肉毒杆菌细胞内产生无毒的前体毒索，在肉毒杆菌死亡自落后前体毒素游离出来，经肠道中的胰蛋白酶或细菌产生的蛋白酶作用后方始具有毒性。回答下列相关问题：
(l)根据酶的____性可推断出肉毒杆菌毒素的本质为蛋白质。
(2)肉毒杆菌毒素作用的机理是阻断神经末梢分泌能使肌肉收缩的____．从而达到麻痹肌肉的效果。神经轴突束捎经多次分支，最后每个小枝末端膨大，呈杯状或球状，叫____，该结构能与其他神经元的_______等相接触，共同形成突触。
(3)兴奋在神经纤维上传导具有____性，请在下图右侧神经纤维上绘制出膜内外正负电位、局部电流的方向及兴奋的传导方向。
(16分每空2分）某研究小组研究了不同浓度的土霉素（一种抗生素〕对大肠杆菌生长的影响，实验结果见下图1.
(1）实验结果表明，对大肠杆菌抑制作用最明显的是浓度为 （图1中数字）的土霉素。
(2）该实验中，接种大肠杆菌时所使用的接种方法是 ，在培养和接种大肠杆菌时要特别注意进行 操作。为更好地体现土霉素对大肠杆菌的抑制作用，实脸中还应增加一组 作为空白对照。为了严格控制土霉素的剂量，对图纸片的要求是 。为减少实脸误差，每一浓度的土霉素还要制备
(3) 长期大量使用土霉素容易引起大肠杆菌产生抗药性这一过程的实质是大肠杆菌种群的 发生了变化
(4）该研究小组运用上述实脸方法还研究了相同浓度的A、B、C三种不同抗生素对大肠杆菌生长的影响。请在图2中图示这一处理方案（可模仿图1加以必要的注解）。
（16分，每空2分〕下图为广东某湿地公园的平面图（阴影郎分表示公园)
（1）若需调查该公园内某种草本植物的种群密度．最应采用 取样法．
（2）调查发现．该湿地公园主要河道沿途有许多生活污水的排污口（图中黑点所示），则输入该湿地生态系统的能量有 ，进一步调查发现，在轻度污染的条件下公园中的物种丰富度有所增加，在此过程中，公园中群落演替的类型是
（3）某研究小组从该湿地公园的4个不同位置选取水样，用于培养菖蒲（公园中的一种湿地植物），并测定了培养前后4处水样（分别标号为A, B, C, D）中的相关数据．整理后如下图所示(BOD表示水中有机物经微生物分解所需要的氧量）：
①实验中的因变量有
②推测有机物污染程度级严重的是 水样．
③实验后4处水样中的含氮无机盐总量均下降到较低的水平．其原因最可能是 ．
④若需实地研究该湿地公园的污水处理能力．应分别对 的水质进行监测和分析．
（4）生态学专家提醒：决不能因为该湿地公园具有污水处理能力而向公园中大肆排放污水，否则必将导致该湿地公圆生态系统的破坏．因为
(16分．每空2分）下图为某家族两种遗传病的系谱图，这两种单基因遗传病分别由位于常染色体上的基因A/a及性染色体上的基因E/e控制。
（1〕乙病的遗传方式是 ，III-9的基因型是
（2）小红与III-11结婚，她的基因型和II-3完全相同，后代患两种病的概率是 ：若她同时又是色盲基因的携带者．而III-11色觉正常，不考虑交叉互换，则后代患三种病的概率是 ；她的体细胞内可能含 个色盲基因．该基因表达的场所有 ，遗传信息传递途径与HIV病毒相比，缺少 过程。
（3）婚后小红怀孕．为了避免生出患有遗传病的孩子．在产前诊断时可对胎儿进行 。
(16分，每空2分〕图1为番茄叶肉细胞中的两种膜结构以及发生的部分生化反应示意图
（1）图1中，甲所示生物膜存在于 〔细胞器）中，乙所示生物膜的名称是
（2）在充满N2与C02的密闭容器中，用水培法栽培番茄(CO2充足〕测得图1中两种膜产生与消耗O2速率的交化曲线（如图2所示）．
①5-8h间，容器内的CO2含量将 ，番茄植株干重将
②9-l0h间，甲膜生成O2的速率迅速下降，推测最可能发生变化的环境因素是 ；10h时不再产生ATP的是 膜：若此环境因素维持不变，容器内的O2含量将逐渐下降并完全耗尽，此时 成为ATP合成的唯一场所
③若在8h时，将容器置于冰水浴中，请推测乙膜消耗O2的速率将会出现的变化及其原因：
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