某生物兴趣小组抽样调查的100人中,各种基因型和人数情况表所示,则这100人中,Xb的基因频率为( )
A.15% B.20% C.80% D.85%
在豆腐的发酵过程中,起主要作用的是
在发酵条件的控制中,错误的是
下列物质中,醋酸菌细胞内不具有的是
缺乏有氧氧化酶系统的乳酸菌,其主要的能源物质为
分别将四份等量的接种有乳酸菌的牛奶分别装入四个容量不同的烧瓶中,甲烧瓶为500ml,乙烧瓶为250 ml,丙烧瓶为150ml,丁烧瓶为100ml。密封保存,其中发酵得最好的是