腐乳制作过程中，将长满毛霉的豆腐块用盐腌制之前需进行搓霉处理

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腐乳制作过程中，将长满毛霉的豆腐块用盐腌制之前需进行“搓霉”处理，即将豆腐块表面的毛霉搓平，贴在豆腐块的表面，形成“皮”（如下图）。“搓霉”处理的目的是

A．有利于腐乳成形

B．促进腐乳块之间粘连起来

C．防止腌制过程中杂菌污染

D．留出毛霉在腌制中继续生长的空间

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下列关于动物细胞核的叙述错误的是（）

A．衰老细胞的细胞核体积增大，核被膜不断向内折叠

B．核仁可能与组成核糖体的必需物质的合成有关

C．核被膜在细胞周期中发生周期性变化，其主要成分是磷脂和蛋白质

D．核孔复合体具有选择透性，能将蛋白质运出细胞核和RNA运进细胞核

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下列物质的监测方法及现象的描述，正确的是（）

A．可用本尼迪特试剂检测胡萝卜中的还原糖

B．花生子叶切片滴加苏丹III染液，显微镜下可观察到油滴呈现红黄色

C．往牛奶中滴加双缩脲试剂后，可出现紫色反应

D．还原糖的鉴定中，可把试管放在酒精灯上直接加热

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下列关于细胞的说法中,正确的是（）

A．人体的各种细胞在形态结构上差别不大

B．生物体的长大过程实际上就是生物体中细胞长大的过程

C．细胞表面积与体积之比越大，越不利于细胞各项生命活动的完成

D．狗骨骼肌细胞中有多个细胞核

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人体肝细胞内CO₂分压和K⁺浓度高于细胞外，而O₂分压和Na⁺浓度低于细胞外，上述四种物质中通过主动转运进入该细胞的是（）

A．CO2

B．O2

C．K+

D．Na+

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糖类、脂质和蛋白质都可以为生命活动提供能量，则下列有关说法正确的是（）

A．淀粉和纤维素是由葡萄糖形成的两大多糖，可作为植物体的贮能物质

B．相同质量的油脂和糖类氧化分解时释放的能量相同

C．生物体内最主要的能源物质是糖类

D．在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白

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