下列关于传统发酵技术的叙述中，正确的是
| A．为提高果酒品质，可加入人工培养的青霉菌 |
| B．腐乳卤汤中酒的含量应控制在12%左右 |
| C．乳酸菌是好氧细菌，有氧条件下将葡萄糖分解成乳酸 |
| D．糖源充足时，醋酸菌将乙醇变为醋酸 |
相关试题
下图①②③表示人体细胞间信息传递的三种方式。下列描述错误的是（ ）
| A．方式①②的信息传递缓慢，方式③传递迅速 |
| B．方式③的信息传递不通过体液 |
| C．体温调节可能涉及①②③三种传递方式 |
| D．方式①②的信息传递都经过血液循环，存在反馈调节 |
下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（ ）
| A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降 |
| B．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性上升 |
| C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 |
| D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重 |
下图是某种微生物体内某一物质代谢过程的示意图。下列有关酶活性调节的叙述，错误的是（ ）
| A．丁物质既是酶③催化生成的产物，又是酶③的反馈抑制物 |
| B．戊物质通过与酶④结合导致酶④结构变化而使其活性下降 |
| C．当丁物质和戊物质中任意一种过量时，酶①的活性都将受到抑制 |
| D．若此代谢途径的终产物不断排出菌体外，则可消除丙物质对酶①的抑制作用 |
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