辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得有I、Ⅱ途径如下图。

据图分析下列叙述正确的是

A．图中①和②分别表示脱分化（或去分化）再分化

B．Ⅱ途径常用的酶是果胶酶和纤维素酶

C．I和Ⅱ途径均需要生长素和细胞分裂素

D．I和Ⅱ均表现了植物细胞的全能性