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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
  • 浏览 161

下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是

A.使用的菌种在遗传时都能
B.缺氧、呈酸性的发酵液,酵母菌能大量生长繁殖,醋酸菌也能正常生长
C.升高温度,对酵母菌的酒精发酵有影响,对醋酸菌的醋酸发酵也有影响
D.为了防止发酵液受污染,应将选取的葡萄先去枝梗,再冲洗多次然后使用
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下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是A.使用的菌种在遗传时