有关膳食中的亚硝酸盐对人体健康的影响，下列说法正确的是( )
| A．膳食中的亚硝酸盐在人体内会随尿液全部排出 |
| B．亚硝酸盐在人体内积累有致癌作用 |
| C．亚硝酸盐只有在特定条件下才会转变成致癌物质 |
| D．亚硝酸盐可以转化为硝酸盐，硝酸盐是致癌物质 |
相关试题
通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是
| A．溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累 |
| B．发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 |
| C．菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高 |
| D．发酵液PH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺 |
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