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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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下列关于传统发酵技术的叙述错误的是(  )

A.家庭制作果酒、果醋、泡菜、腐乳可以不用专门接种
B.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种,只有乳酸菌不能进行有氧呼吸
C.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳过程中所需温度最高的是果醋的制作
D.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种,只有毛霉是真核生物
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下列关于传统发酵技术的叙述错误的是()A.家庭制作果酒、果醋