下列关于传统发酵技术的叙述错误的是( )
A.家庭制作果酒、果醋、泡菜、腐乳可以不用专门接种 |
B.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种,只有乳酸菌不能进行有氧呼吸 |
C.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳过程中所需温度最高的是果醋的制作 |
D.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种,只有毛霉是真核生物 |
下列关于传统发酵技术的叙述错误的是( )
A.家庭制作果酒、果醋、泡菜、腐乳可以不用专门接种 |
B.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种,只有乳酸菌不能进行有氧呼吸 |
C.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳过程中所需温度最高的是果醋的制作 |
D.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种,只有毛霉是真核生物 |