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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
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果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是(  )

A.在果醋发酵过程中,要适时通过充气口充气,可防止发酵液霉变
B.葡萄酒发酵过程中,每隔12h左右打开瓶盖一次,放出CO2
C.果酒发酵时温度控制在20℃左右,变化不能太大
D.为了提高果酒的产出量,果汁应尽量装满发酵瓶
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果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的