下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是( )
| A．醋酸菌能将乙醇直接氧化成醋酸，不需要生成中间产物乙醛 |
| B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒 |
| C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落 |
| D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件 |
相关试题
亮氨酸的R基为-C4H9，缬氨酸的R基为-C3H7，它们缩合形成的二肽分子中，C、H的原子比例为（）
A、11：24 B、9：18C、11：22 D、10：22
现脱掉某60肽中的2个丙氨酸（C3H7NO2相应位置如下图），得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态存在。下列有关该过程产生的全部有机物中相关原子、基团或肽键数目的叙述正确的是（ ）
| A．肽键数目减少2个 |
| B．氢原子数目增加4个 |
| C．氧原子数目增加2个 |
| D．氨基和羧基分别增加4个 |
下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（）
| A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 |
| B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 |
| C．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关 |
| D．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质 |
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