下列不属于腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作是
| A．用来腌制腐乳的玻璃瓶要先用温水清洗再用酒精消毒 |
| B．在卤汤配制时加入酒 |
| C．封瓶时要使瓶口通过酒精灯的火焰 |
| D．发酵温度要控制在15～18 ℃范围内 |
相关试题
长在路边的小草一般不会引起人们的特别关注，从保护生物多样性的角度来看，它却有其存在的价值，但不包括（ ）
| A．它属于该地区生态系统中的生产者 |
| B．它对于生态系统中其他种群的生存有利无害 |
| C．它可能含有对人类有重要价值的基因 |
| D．它可能为某种害虫的天敌提高栖息地 |
保护生物多样性是实现人类社会可持续发展的基础。下列对生物多样性的理解正确的是（ ）
| A．生物多样性的丰富程度与自然选择无关 |
| B．物种多样性比较高的生态系统相对稳定 |
| C．群落演替过程中的生物多样性逐渐降低 |
| D．遗传多样性较低的种群适应环境能力强 |
某城市的一块荒地在城市发展过程中被改造成另一个相对稳定的生态系统，改造前后的一些变化见下表。据此作出的相关判断中错误的是（ ）
| |
物理种类 |
植被覆 盖率 |
群落中的植物优势种 |
| 改造前 |
20种 |
10% |
狗尾草、艾蒿、蒲公英 |
| 改造后 |
30种 |
25% |
菖蒲、芦苇、睡莲 |
A．改造增加了该区域的空气湿度
B．改造后该区域的植物多样性增加
C．改造后该区域的小气候得到改善
D．改造的主要目的是为人们提供丰富的生产和生活物质
有人发起“多吃素食、少吃肉食”的运动，以支援粮食短缺地区的灾民。运用生态学知识对此的合理解释是（ ）
| A．多吃肉食会增加心血臂病的发病率 |
| B．直接以低营养级的生物为食将消耗生态系统更多的能量 |
| C．多吃肉食比多吃素食消耗的粮食总量更多 |
| D．节省的肉食可以帮助灾民提高营养水平 |
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