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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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豆腐块用食盐腌制,食盐的作用是
①渗透盐分,析出水分 ②给腐乳必要的咸味 ③防止毛霉继续生长及防止杂菌污染

A.①②③ B.①③ C.②③ D.①②
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豆腐块用食盐腌制,食盐的作用是①渗透盐分,析出水分②给腐乳必