家庭制腐乳，常将豆腐块平放在铺有干净的粽叶盘内，摆好豆腐块后

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家庭制腐乳，常将豆腐块平放在铺有干净的粽叶盘内，摆好豆腐块后，豆腐上面再铺上干净的粽叶，将平盘置于15～18 ℃的地方，大约5 d后，豆腐表面长满了白色的菌丝，这里的粽叶所起的作用是

A．提供菌种	B．杀菌作用
C．吸水作用	D．增加视觉效果

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对叶绿体和线粒体的叙述中，不正确的是（）

A．都是双层膜结构的细胞器

B．都有基质

C．都与能量转换有关

D．线粒体存在于真核细胞中，叶绿体存在于绿色植物的所有细胞中

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下列各项中，没有直接涉及细胞间信息交流的是 (　　)

A．精子与卵细胞的结合	B．激素与靶细胞结合
C．吞噬细胞吞噬细菌	D．核糖体上合成分泌蛋白

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对细胞膜控制物质进出细胞起主要作用的物质是( )

A．胆固醇

B．糖类

C．蛋白质

D．磷脂

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科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是(　　)
①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构
②光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜
③植物细胞的细胞膜较薄
④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐
⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰

A．①④

B．②③

C．②⑤

D．④⑤

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细胞壁的主要功能是对细胞起()

A．保护和交换作用	B．保护和吸收作用
C．保护和支持作用	D．支持和吸收作用

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