膳食纤维具有的突出保健功能，近年来受到人们的普遍关注，被世界

首页 / 高中化学 / 试题详细

膳食纤维具有的突出保健功能，近年来受到人们的普遍关注，被世界卫生组织称为人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一是芥子醇，结构如图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是

A．芥子醇的分子式是C₁₁H₁₂O₄

B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面

C．芥子醇能与FeCl₃溶液发生显色反应

D．1mol芥子醇能与足量溴水反应消耗3molBr₂

登录免费查看答案和解析

相关试题

下列说法不正确的是( )

A．卵磷脂是构成细胞壁的主要成分

B．卵磷脂有助于延缓老年人的记忆力衰退

C．补充DHA有助于防止婴幼儿和青少年脑发育不正常

D．平时的膳食应包括富含DHA和EPA的海鱼等海产品

收藏答案/解析

下列不属于保健食品类别的是( )

A．强化营养的保健食品

B．正常人群的保健食品

C．健康异常人群的保健食品

D．特殊人群的保健食品

收藏答案/解析

某人患轻微的贫血病，医生建议他服用一段时间的补铁保健品。补铁保健品中的铁显示的价态为( )

A．0价

B．+2价

C．+3价

D．各种价态都有

收藏答案/解析

下列属于合成保健食品的是( )

A．阿胶

B．枸杞

C．乳酸亚铁

D．葡萄糖酸锌

收藏答案/解析

下列说法不正确的是( )

A．“药食同源”是说一些天然食物既有营养，又有调节生理活动的功能

B．蜂蜜、红枣、莲子、人参等都是有着悠久历史的天然保健食品

C．经国家卫生部批准生产的保健食品都是天然保健食品

D．保健食品功能有22项

收藏答案/解析