为研究pH对酶活性的效应,将1克切碎的猪肝置于不同的pH的H2O2溶液中,然后记录释放2cm3氧气所需要的时间,计算H2O2酶相对反应速率(10-2·s-1)如下:
H2O2溶液所处的pH |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
H2O2酶相对反应速率(10-2·s-1) |
1.0 |
1.3 |
1.8 |
2.2 |
2.0 |
1.4 |
(1)根据题中的数据,请绘制一个坐标曲线图,来表示pH对H2O2酶反应速率的影响。
(2)根据(1)题的曲线图,推断此猪肝中的H2O2酶的最适pH可能是 。
(3)在测定此H2O2酶活性时,将某一溶液pH直接由1升到10的过程中,H2O2酶的活性 ,原因是 。
(4)如何通过实验更准确地推断这种H2O2酶的最适pH,请简要说明实验步骤:
① ;
② ;
③ 。