下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（ ）
| A．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右 |
| B．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| C．含水量大于85％的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳 |
| D．装瓶时，应将瓶口通过酒精灯火焰 |
相关试题
关于DNA的描述错误的是（ ）
| A．每一个DNA分子由两条脱氧核苷酸链缠绕而成 |
| B．两条链的碱基以严格的互补配对 |
| C．DNA双链的互补碱基对之间以氢键相连 |
| D．两条链反向平行排列 |
在下列四种化合物的化学组成中,“○”中所对应的含义错误的是（ ）
| A．①—腺嘌呤脱氧核苷酸 | B．②—腺嘌呤 |
| C．③—腺嘌呤脱氧核苷酸 | D．④—腺嘌呤核糖核苷酸 |
下图为DNA分子结构示意图。对该图的描述正确的是( )。
| A．②和③相间排列,构成了DNA分子的基本骨架 |
| B．④的名称是胞嘧啶脱氧核苷酸 |
| C．当DNA复制时,⑨的形成需要DNA聚合酶 |
| D．DNA分子中特定的脱氧核苷酸序列代表了遗传信息 |
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