加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染

加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，不能大量产生所用酶的有( )

A．生长在麦麸上的黑曲霉	B．生长在酸奶中的乳酸菌
C．生长在棉籽壳上的平菇	D．生长在木屑上的木霉

登录免费查看答案和解析

相关试题

下列关于组成细胞化合物的叙述．不正确的是（）

A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息

C．DNA分子碱基排列顺序的多样性．构成了DNA分子的多样性

D．胆固醇及构成细胞膜的重要成分．在人体内参与血液中脂质的运输

收藏答案/解析

下列有关组成细胞的有机化合物的说法．正确的是（）

A．氨基酸之间的区别在于R基的不同．蛋白质之间的区别在于氨基酸序列不同

B．核酸是一切生物的遗传物质．DNA和 RNA都能携带遗传信息

C．谷物中含量丰富的多糖是淀粉和纤维素．作储能物质存在于细胞中

D．脂质分子中氢的含量小于糖类，而氧的含量更多．常见脂质有脂肪、磷脂和固醇

收藏答案/解析

细胞内结合水的生理作用是（）

A．各种离子、分子的良好溶剂

B．为各种生化反应提供液体环境

C．吸收热量维持体温恒定

D．细胞结构的组成物质之一

收藏答案/解析

以下对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的是

A．多肽链在核糖体上一旦合成便具有生物活性

B．质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的

C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖

D．全部的抗体、绝大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质。

收藏答案/解析

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是

A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

B．甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂，则甜味肽是一种二肽

C．某二肽的化学式是C₈H₁₄N₂O₅，水解后得到丙氨酸（R基为-CH₃）和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C₅H₉NO₄

D．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基数为m-n

收藏答案/解析