水是细胞的重要组成成分，下列说法中错误的是

A．越冬的植物体中，自由水和结合水的比值会升高

B．水是人体组织细胞中含量最多的化合物

C．人体衰老的特征之一是身体细胞的含水量明显下降

D．水除了是生物体内物质运输的主要介质，还是生物体内某些代谢的反应物和生成物