回答下列有关泡菜制作的习题：
（1）制作泡菜是，所用盐水煮沸，其目的是。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是。
（2）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行的过程。该过程发生在乳酸菌的
中。
（3）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有、和等。
（4）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是，原因是：。
下图为某种真菌线粒体中蛋白质的生物合成示意图，请据图回答下列问题。
（1）完成过程①需要________等物质从细胞质进入细胞核。
（2）从图中分析，核糖体的分布场所有________。
（3）已知溴化乙啶、氯霉素分别抑制图中过程③④，将该真菌分别接种到含溴化乙啶、氯霉素的培养基上培养，发现线粒体中RNA聚合酶均保持很高活性。由此可推测该RNA聚合酶由________中的基因指导合成。
（4）用α鹅膏蕈碱处理细胞后发现，细胞质基质中RNA含量显著减少，那么推测α鹅膏蕈碱抑制的过程是_______（填序号），线粒体功能______（填“会”或“不会”）受到影响。
图甲、乙是两个家族系谱图，乙家族患色盲（B_b）。请据图回答：
（1）图甲中的遗传病，其致病基因位于________染色体上，是________性遗传。
（2）图甲中Ⅲ－8与Ⅲ－7为异卵双生（由不同的受精卵发育而来），则Ⅲ－8表现型是否一定正常？________，原因是________________________________。
（3）图乙中Ⅰ－1的基因型是________，Ⅰ－2的基因型是____________________。
（4）若图甲中的Ⅲ－8与图乙中的Ⅲ－5结婚，则他们生下两病兼患男孩的概率是________。
wollny研究小组的实验：在某些因素的作用和影响下可以获得不同产量的春黑麦。实验结果如下图所示，请据图回答下列问题：
（1）据图所知影响春黑麦产量的因素有
（2）比较图中D、E、F三点，实验自变量是。就图中所反映的因素来说，D点条件下限制春黑麦增产的主要因素是， C点条件下限制春黑麦增产的主要因素是。
在充满N2与CO2的密闭容器中，用水培法栽培几株番茄，CO2充足。测得系统的呼吸速率和光合速率变化曲线如下图，请回答问题。
（1）6～8h间，光合速率
（大于、小于）呼吸速率，容器内的O2含量，CO2含量，植株干重。
（2）9～10h间，光合速率迅速下降，推测最可能发生变化的环境因素是；10h时不再产生ATP的细胞器是；若此环境因素维持不变，容器内的O2含量将逐渐下降并完全耗尽，此时另一细胞器即停止ATP的合成，成为ATP合成的唯一场所。
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