人类多指基因(T)对正常指(t)为显性,白化基因(a)对正常基因(A)为隐性,都是在常染色体上且独立遗传。一个家庭中,父亲是多指,母亲一切正常,他们有一个白化病而手指正常的孩子,则下一个孩子只有一种病和同时有两种病的概率分别是( )A.3/4、1/4 B.1/2、1/8C.1/4、1/4 D.1/4、1/8
发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌获得纯种的方法不包括()
将少量的酵母提取液加入到足量的葡萄汁中进行果酒制作,15 ℃条件下密封保温一段时间之后,检测到反应体系含有少量的酒精。如对上述实验的某个因子进行改动,实验的结果也会发生相应的变化。以下分析正确的是( )
下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线,其中正确的是( )
为了测定亚硝酸盐含量的准确性高,关键是( )
人们利用某些微生物制作食品时,需要分析微生物的特点,控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是( )