1953年，沃森和克里克建立了DNA分子的结构模型，两位科学

更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较易
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挑错有奖

1953年，沃森和克里克建立了DNA分子的结构模型，两位科学家于1962年获得诺贝尔生理学或医学奖。关于DNA分子双螺旋结构的特点，叙述错误的是

A．DNA分子由两条反向平行的链组成

B．脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧

C．碱基对构成DNA分子的基本骨架

D．两条链上的碱基通过氢键连接成碱基对

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下列有关味精生产的一些措施的叙述，正确的是（）

A．常用的菌种是谷氨酸棒状杆菌和金黄色葡萄球菌

B．培养基是含有五种营养成分的合成培养基

C．在发酵中要控制的只是温度、pH、通气量

D．味精是谷氨酸与Na_zC0₃中和后，再经过过滤、浓缩、离心分离

题型：未知
难度：未知

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大肠杆菌的代谢产物（有机酸）能与伊红和美蓝结合，使菌落呈深紫色，并带有金属光泽。下表为伊红——美蓝培养基的配方，请从下面的四个选项中选出错项（）

蛋白胨

乳糖

蔗糖

K₂HP0₄

伊红

美蓝

蒸馏水

将培养基的

10g

0.4g

0.065g

1000mL

pH调至7.2

A．从物理性质看，伊红——美蓝培养基是固体培养基

B．从化学成分看，伊红——美蓝培养基是天然培养基

C．从用途来看，伊红——美蓝培养基是鉴别培养基

D．从营养来看，伊红——美蓝培养基缺少了生长因子

题型：未知
难度：未知

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家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长，当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖，下面对这些现象的描述不正确的是（）

A．在乳酸菌的调整期和对数期，种内关系主要表现为种内互助

B．进入乳酸菌增长的稳定期，由于次级代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈

C．密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占据优势

D．进入稳定期，泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平

题型：未知
难度：未知

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在细菌的生长过程中，细菌的代谢活跃、体积增长较快的时期是（）

A．稳定期

B．调整期

C．对数期

D．衰亡期

题型：未知
难度：未知

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以下能正确说明酶活性调节的是（）

A．调高温度可以提高酶的活性

B．代谢产物不可能影响催化此过程的酶活性

C．细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对酶活性的抑制

D．控制生产条件是人们对酶活性调节的唯一手段

题型：未知
难度：未知

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