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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
  • 浏览 895

在啤酒生产过程中,常常加入木瓜蛋白酶,其作用是

A.将氨基酸合成蛋白质 B.将蛋白质水解成氨基酸
C.把多肽水解成氨基酸 D.把葡萄糖转化为氨基酸
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在啤酒生产过程中,常常加入木瓜蛋白酶,其作用是A.将氨基酸合