制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ）
| A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 |
| B．阻止尘埃，防止污染 |
| C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 |
| D．防止污染，利于醋酸菌发酵 |
相关试题
20世纪
80年代初，Cech 和Altman分别发现了具有催化功能的核酶，打破了酶只是蛋白质的传统观念，为此双双获得了1989年的诺贝尔化学奖。“核酶”是指某些（）。
A．D NA |
B．RNA | C．染色体 | D．ATP |
用蔗糖淹渍萝卜条，能使萝卜条变甜，这是因为（）。
| A．蔗糖分子通过渗透作用进入细胞 | B．蔗糖分子通过主动运输进入细胞 |
| C．蔗糖分子进入细胞间隙 | D．细胞脱水死亡，膜失去了选择透过性 |
粤公网安备 44130202000953号