腐乳制作过程中要注意防止杂菌污染。下列措施中，能起抑制杂菌污染作用的是
| A．加入12％的料酒 | B．逐层增加盐的用量 |
| C．装瓶时让瓶口通过酒精灯火焰 | D．用含水量为70％的豆腐制腐乳 |
相关试题
突变和重组是生物进化的原材料，下列关于基因突变和基因重组的说法，正确的是：
| A．基因突变就是生物体基因型的改变 | B．诱发突变对生物自身都是有利的 |
| C．非同源染色体上的非等位基因可以发生重组 | D．基因重组是生物变异的根本来源 |
下列关于人类遗传病的叙述，错误的是：
| A．单基因突变可以导致遗传病 | B．单基因遗传病是单个基因控制的遗传病 |
| C．染色体结构的改变可以导致遗传病 | D．多基因遗传病的易受环境因素影响 |
下列有关生物变异和人类遗传病的叙述，正确的是
| A．基因缺失一个碱基属于基因突变 |
| B．产前诊断确定胎儿性别能有效预防白化病 |
| C．染色体变异和基因突变均可以用光学显微镜直接观察 |
| D．秋水仙素诱导多倍体形成的原因是促进染色单体分离使染色体加倍 |
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