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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 较难
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2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的 CH2=CH—CO—NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述:
①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能发生加聚反应生成高分子化合物;③只有4种同分异构体;④能与氢气发生加成反应。其中正确的是( )

A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
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2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的CH