基因工程中，需使用特定的限制酶切割目的基因和质粒，便于重组和

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基因工程中，需使用特定的限制酶切割目的基因和质粒，便于重组和筛选。已知限制酶I的识别序列和切点是—G↓GATCC—，限制酶II的识别序列和切点是—↓GATC—。根据图示,判断下列操作正确的是

A．目的基因用限制酶I切割，质粒用限制酶II切割

B．目的基因用限制酶II切割，质粒用限制酶I切割

C．目的基因和质粒均用限制酶I切割

D．目的基因和质粒均用限制酶II切割

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下列关于蛋白质的叙述错误的是（　）

A．各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸	B．一切生命活动都离不开蛋白质
C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质	D．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种

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蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子( )

A．包含的氨基酸多

B．能水解成氨基酸

C．空间结构更复杂

D．相对分子质量大

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以玉米为主食的人群应额外补充的必需氨基酸是（）

A．精氨酸

B．赖氨酸

C．苯丙氨酸

D．谷氨酸

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两个氨基酸缩合成肽并生成水，水分子中的氧原子来自氨基酸的( )

A．氨基

B．羧基

C．R基

D．氨基和羧基

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下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 ( )

A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．脂肪的鉴定往往需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。

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