茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素(EGC)的结构如图所示。关于EGC的下列叙述中不正确的是(　　)

A．EGC分子式为C₁₅H₁₂O₅
B．1 mol EGC与3 mol NaOH恰好完全反应
C．易发生氧化反应和取代反应，能发生加成反应
D．遇FeCl₃溶液发生显色反应

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