下列对细胞中主要生物大分子功能的描述中,属于核酸的功能是( )
关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是 ( )
在制作泡菜的过程中,不正确的是 ( )
腐乳在酿造后期发酵中添加适量酒液的目的不包括 ( )
腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分有( )
下列关于果酒制作过程中的叙述,正确的是 ( )